红白翻毛制造精，

中秋送礼遍都城。

论斤成套多低货，

馅少皮干大半生。

－李静山

中秋节物未为低，

火烘罗罗出斧齐。

一样饼师新制得，

佳名先向月中题。

－祁启萼

三材取具油糖面，

磊落芳洁堆瓦缸。

水溲成模入火炙，

铁炉扬炭时铮从。

和酥馅果更奇绝，

列肆错杂鱼豆桩。

－钱沣

中秋鲜果列晶盘，

饼样圆分桂魄寒。

聚食合家门不出，

要同明月作团乐。

－沈兆褆